Ao 26 Vegan Food Project - Chiado

Ao 26 Vegan Food Project - Chiado

sexta-feira, fevereiro 24

Acreditamos que cada um de nós pode fazer a diferença

Acreditamos que não somos o centro do Universo

Mas sim o resultado da sua abundância

Sentimos pela Terra gratidão e amor

Esta é a nossa casa

Mas também é a casa de todos

Esta é mais uma daquelas estórias de encantar e poderia bem ser o começo de uma história de amor. É a estória de um conceito inspirador e de uma pessoa igualmente inspiradora. Por trás desta estória está um convite fabuloso que me bateu à porta pela mão da Catarina e me levou a conhecer este espaço: é ao número 26 da Rua Vítor Cordon, no Chiado que encontramos esta relíquia. Um projeto vegano que se destaca pela qualidade e pelas opções saudáveis que também apresenta. Um espaço convidativo e fofinho como tudo, que se funde com um ambiente descontraído e nos apresenta um menu apetitoso até mais não. Difícil é mesmo escolher. Para começar: uma sopa de lentilhas, couve flor e alho francês deliciosa. Segui com uma salada de quinoa e batatas doces fritas com casca, a acompanhar com um sumo natural fresco de maçã e laranja. E para terminar confesso que já não consegui saborear aquele bolo de chocolate que teimava em piscar-me o olho (porque já estava mesmo satisfeita e diga-se, cheia), por isso optei por uma serradura saudável e leve de frutos tropicais.

Agora é a vossa vez de salivar e de ansiar repetidamente conhecer este espaço. Ora vejam: