As batatas fritas que, até podem ser batatas, mas fritas é que não são!

As batatas fritas que, até podem ser batatas, mas fritas é que não são!

quarta-feira, abril 13

Já vos falei em tempos de como matar aquele desejo súbito de batatas fritas, evitando o sentido de culpa que se segue (aqui). E no seguimento desse post, hoje trago-vos três tipos de "batatas fritas" que são tudo menos fritas e que de batata pouco têm (só mesmo umas e é batata doce, obviamente).

Acreditem quando vos digo que os fritos não nos fazem falta nenhuma.

"Batatas fritas" que fritas é que não são

Ingredientes:
1 batata doce grande
1 courgette
1 beterraba

Processo:
Descascar a batata doce, a courgette e a beterraba e cortá-las em tirinhas finas para fazer as batatas (também pode ser às rodelas)
Colocá-las num recipiente que possa ir ao forno e levar a assar (a 170º).

Depois é só ir tomar banho, adiantar algum trabalho e ficar de olho para não queimar.
Et voilà, "batatas fritas" livres de culpa!