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Este dá para snack ou para almoços/ jantares mais leves! E como eu adoro tomate, cenoura e cogumelos, decidi inventar mais uma vez e desta vez ficou engraçadinho.



Tomate recheado com cogumelos + cenoura


Ingredientes:
1 cenoura
2 tomates
aveia ou linhaça para polvilhar

Processo:
Cozinhar os cogumelos
Cozer os tomates
Fazer um buraco para tirar o interior do tomate e recheá-lo com os cogumelos
Polvilhar com farelo de aveia ou linhaça
Decorar com uma cenoura

Et voilà!




8 comentários

  1. Adoro tomates e pimentos recheados, mas costumo usar carne picada e vários legumes... é um prato óptimo!

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    1. Pois é se for bem recheado sacia por algum tempo :* tenho que experimentar fazer mais vezes e com vários ingredientes!

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  2. Não há um único ingrediente da receita que goste mas mesmo assim tem um aspeto delicioso!

    Beijinhos, Hellen
    Não ligo muito a acessórios alias raramente lhe dou uso mas achei esses muito fofos!

    Beijinhos, Hellen
    http://instantesimprovaveis.blogspot.pt/

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  3. Acho que não me safava com essas comida...

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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    1. É uma questão de hábito :) mas este é mesmo só um aperitivo, não um almoço...

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