Ideias saudáveis: waffles de linhaça, aveia e topping de cacau

Ideias saudáveis: waffles de linhaça, aveia e topping de cacau

segunda-feira, março 13

Eu já sou fã de waffles, é um facto. Mas a necessidade de ter uma máquina para os poder fazer sempre que quiser foi aguçada pelas fotos e variedades deliciosas que a Vânia do Lolly Taste publica. Uma mulher inspiradora e cheia de garra que tive o prazer de conhecer e me fez perceber que temos muito em comum: alimentação saudável, ambas dizemos que não à carne, exercício físico, amor eterno pelos animais e pela causa social, seja ela qual for. E assim se intensifica o meu amor por waffles e começa, quiçá, uma linda amizade.

O resultado? 
Uma foto com três elementos deliciosos: a minha pequena Aurora, o livro da GRANDE Helena Magalhães e um pequeno-almoço delicioso.

Waffles de linhaça, aveia e cacau

(para 2 unidades)

Ingredientes:
1 ovo
1 chávena de farinha de aveia
1 chávena de farelo de aveia
2 c. sopa de açúcar de côco
1 chávena de linhaça dourada
1 chávena de leite vegetal 
1 c. chá de fermento 
cacau em pó para topping + leite vegetal q.b

Processo: 

Numa taça, junta todos os ingredientes secos e mistura até obteres uma mistura homogénea. Junta o ovo e mexe bem. Por fim deita o leite vegetal e vai vendo se a consistência se mantém.
Verte na tua máquina de fazer waffles, adequando às suas características e condições de uso.
Para o topping leva ao lume cacau em pó e vai juntando leite aos poucos de modo a obteres uma espécie de chocolate quente.

Et voilà! Deitas nos waffles e já está. Podes também usar compota, manteiga de amendoim ou outra coisa a gosto. Originalidade acima de tudo!

Mais amor e snacks saudáveis, por favor ❤️