Bolinhas energéticas para este Natal

Bolinhas energéticas para este Natal

segunda-feira, dezembro 4

Está oficialmente aberta a época da "caça aos gambozinos". Chamemos-lhes assim, às corridas loucas aos centros comerciais, ao consumismo, ao desperdício que se sente nestes dias. Quando foi que o Natal se tornou numa festividade superficial? Talvez tenha sido sempre assim. Mas talvez eu só agora tenha despertado para tal. Talvez eu viva na eterna nostalgia de que o que importa é a intenção, o amor, a partilha, a família. Em todo e qualquer dia do ano. Felizmente, parece que começa a haver mais gente como eu. Gente que valoriza as pequenas coisas, que valoriza o amor depositado em cada pedaço (ou presente), que valoriza mais o enredo que o cenário e mais a qualidade que a quantidade. 

E, como para mim as prendinhas de Natal têm de ter significado, ei-las, para vocês, as minhas bolinhas energéticas para oferecer num frasco cheio de amor. 



Bolinhas energéticas para este Natal

Ingredientes:

200gr de manteiga de amendoim crunchy choco (usei da Urtekram, organic e vegan)
1 chávena de farinha de aveia
1 chávena de sumo de laranja e maçã da So Natural
cacau em pó para polvilhar

Processo:

Numa taça, junta a manteiga de amendoim com a farinha e o sumo de laranja e maçã, envolvendo-os bem. Se tiveres um processador de alimentos, junta e tritura tudo até virar uma farinha.
Pré-aquece o forno a 165º e estende uma folha de papel vegetal num tabuleiro.
Com as mãos, molda bolinhas até usares toda a massa e vai dispondo as bolinhas pelo tabuleiro.
Deixa-as cozer, durante cerca de 15 minutos. Deixa arrefecer, retira-as e passa-as pelo cacau em pó.

Coloca-as num frasquinho catita, decorado a teu gosto e está feito!

Nota: Se não forem comer de imediato, reserva-as no frio, para o sumo natural aguentar.
O ideal é serem consumidas o quanto antes.

Et voilà! Um frasco cheio de amor para ofereceres a quem mais gostas, com bolinhas fáceis de fazer, com poucos ingredientes, sem crueldade animal, e (um bocadinho) mais saudáveis.

Uma ótima semana e um enorme beijinho!

--

Já me segues nas redes sociais?

Instagram | Facebook | Twitter