Está
oficialmente aberta a época da "caça aos gambozinos". Chamemos-lhes
assim, às corridas loucas aos centros comerciais, ao consumismo, ao
desperdício que se sente nestes dias. Quando foi que o Natal se tornou
numa festividade superficial? Talvez tenha sido sempre assim. Mas talvez
eu só agora tenha despertado para tal. Talvez eu viva na eterna
nostalgia de que o que importa é a intenção, o amor, a partilha, a
família. Em todo e qualquer dia do ano. Felizmente,
parece que começa a haver mais gente como eu. Gente que valoriza as
pequenas coisas, que valoriza o amor depositado em cada pedaço (ou
presente), que valoriza mais o enredo que o cenário e mais a qualidade
que a quantidade.
E,
como para mim as prendinhas de Natal têm de ter significado, ei-las,
para vocês, as minhas
bolinhas energéticas para oferecer num
frasco cheio de amor.
Bolinhas energéticas para este Natal
200gr de manteiga de amendoim crunchy choco (usei da Urtekram, organic e vegan)
1 chávena de farinha de aveia
1 chávena de sumo de laranja e maçã da
So Natural
cacau em pó para polvilhar
Processo:
Numa taça, junta a manteiga de amendoim com a farinha e o sumo de laranja e maçã, envolvendo-os bem. Se tiveres um processador de alimentos, junta e tritura tudo até virar uma farinha.
Pré-aquece o forno a 165º e estende uma folha de papel vegetal num tabuleiro.
Com as mãos, molda bolinhas até usares toda a massa e vai dispondo as bolinhas pelo tabuleiro.
Deixa-as cozer, durante cerca de 15 minutos. Deixa arrefecer, retira-as e passa-as pelo cacau em pó.
Coloca-as num frasquinho catita, decorado a teu gosto e está feito!
Nota: Se não forem comer de imediato, reserva-as no frio, para o sumo natural aguentar.
O ideal é serem consumidas o quanto antes.
Et
voilà! Um frasco cheio de amor para ofereceres a quem mais gostas, com bolinhas fáceis de fazer, com poucos ingredientes, sem crueldade animal, e (um bocadinho)
mais saudáveis.
Uma ótima semana e um enorme beijinho!
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