Memoria - Campo de Ourique
quinta-feira, outubro 10
A todos aqueles que são perdidos de amores por la dolce Italia e pela comida italiana, eis um espaço memorável que têm (mesmo) de conhecer.
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Pasta Non Basta - Alvalade
sábado, novembro 24
Pasta Non Basta - Alvalade
O espaço que vos trago hoje dispensa apresentações e faz parte do meu top de restaurantes italianos favoritos na minha doce Lisboa. E se já vos tinha deixado com água na boca aqui, com o meu post sobre o Pasta Non Basta da Praça de Espanha, chega agora mais um post de babar, desta vez sobre o espaço de Alvalade.
Aldente - Campo de Ourique
terça-feira, outubro 30
Aldente - Campo de Ourique
Este cantinho italiano que vos trago hoje chama-se "Aldente" e fica ali numa das zonas que para mim é das mais bonitas da nossa Lisboa: Campo de Ourique. E nesta nossa visita a este bairro lisboeta, lá fomos nós experimentar o italiano que diz ser "o rei do mercado".
Belvedere - Grande Real Villa Itália - Cascais
segunda-feira, junho 11
Belvedere Ristorante - O italiano-rei em Cascais
Visualizem este quadro perfeito: um restaurante italiano
sofisticado dentro de um hotel de 5 estrelas e uma esplanada com vista
sobre o mar de Cascais, refrescante, como se quer. Um serviço de mesa
atencioso, discreto e irrepreensível e pratos de autor delicados,
pensados e decorados ao pormenor e de uma confeção de excelência. Uma
experiência gastronómica, para mim e mais três seres que moram no meu
coração, onde a quietude e o aconchego foram os trunfos da noite.
Como esta experiência se queria demorada, à nossa mesa chegaram o carpaccio de novilho com rúcula, parmesão e pesto, os camarões salteados com malagueta e azeite de alho e ainda as lulas fritas com molho de ervas, alho e limão. Já tínhamos aconchegado o estômago com os cocktails e pedíamos também a bela da sangria para acompanhar a refeição.
As nossas seleções para aquela noite, gourmet como dita a regra de um restaurante de hotel de luxo, prometiam levar-nos numa viagem aos sentidos e continuar assim, aquilo que se viria a revelar como uma experiência verdadeiramente inesquecível. E assim escolhemos dois Risotos do mar,
um Tagliatelle “nero di seppia” com amêijoas e mexilhões em
molho de tomate assado e ainda
Saltimbocca com beringela à Parmegiana.
Para rematar esta divina refeição, não poderia faltar o toque doce e afetuoso de um tiramisù e de uma torta caprese, acompanhados de uma seleção de gelados artesanais para contrastar.
Ora vejam lá se não vos cresce água na boca!
Agora
diz-me tu, leitor, se não ficas com uma vontade imensa de conhecer
aquele que, arriscaria dizer, é o italiano-rei das redondezas. A ti,
Belvedere, obrigada por me teres levado até Itália novamente e me teres
aquecido (um bocadinho mais) o coração.
Polpetta - Almondegaria Artesanal - Arroios
segunda-feira, novembro 13
Qual é que acham que é a reação de uma "flexitariana" (leia-se: pessoa flexível que não come carne há 5 anos) quando a convidam para almoçar numa almondegaria? Pois é. Tenho de confessar que torci o nariz, ri um bocadinho e tive uma reação daquelas meio tolas e instantâneas e soltei logo a resposta: ahhhh mas eu não como carne. E tal não é o espanto quando, do outro lado do ecrã, sai a resposta: "somos pela diversidade e defensores de uma alimentação equilibrada, dentro das escolhas de cada um e curiosamente a Zomato refere o restaurante como cozinha portuguesa, saudável e vegetariana."
Torci o nariz novamente, tenho de vos confessar. Alimentação equilibrada e almôndegas? Comida saudável e vegetariana e almôndegas? A palavra "almôndega" parecia-me demasiado redonda para a conseguir encaixar em qualquer um destes conceitos. Hoje, até eu reconheço que fui vítima da estupidez humana e passo-vos a batata quente:
- O que é para vocês uma alimentação saudável?
- Almôndegas vegetarianas: sim ou não?
Warning: Este é também um teste ao QI de estupidez humana que existe em cada um de vós.
Chama-se Polpetta e fica ali mesmo onde se realizava a badalada Feira das Almas e foi lá que fui parar. Ia sem grandes expectativas e fui recebida com um mega sorriso por quem lá passa os seus dias e logo sorri também. A própria decoração dava-me vontade de sorrir. Minimalista, com toques que nos relembram que comer é um ato de amor. Isso e a cozinha italiana aqui tão perto e finalmente poder sentir que uma almôndega pode ser reconfortante. Foi isso que senti naquele lugar: conforto e reconforto, partilha de sorrisos, de experiências e de amor. Pepitas de amor espalhadas por toda aquela comida.
Não conseguia parar de sorrir, de rir e de pensar como ia explicar por palavras ao mundo (a vocês) quão bom foi aquele momento. Que explosão de sentimentos, Polpetta! Que surpresa tão boa! Quem diria que uma verdadeira experiência podia rolar à volta de almôndegas? Pedimos umas vegetarianas (pois, com certeza) com molho de tomate e umas de frango (a escolha da minha Sofia, claro) com molho de cogumelos e para acompanhar pedimos as batatas rústicas e couscous. Para beber? Sangria. E as entradas - oh as entradas! - brucheta com mozarela e pão pita com humús. Se é para ser, que seja uma full experience, não é assim? E que experiência tão boa! Estão a ver aquela comidinha da avó ou da mãe que nos sabe pela vida? Foi tão isso, mas entre amigas, gargalhadas, muitos muitos sorrisos e "hmmmm tão bom".
Para terminar? Enquanto o meu estômago gritava "estou bem e super satisfeito" a gula mandava-o calar e pedia para provar as belas das sobremesas. Um brownie de chocolate com gelado e um cheesecake de caramelo salgado, foram a cereja no topo do bolo. Que relíquia, foodies. A sério. Esta é mesmo daquelas que vocês vão ter de "ver para crer". Ou experimentar, neste caso.
Mas corram, por favor. Vão experimentar a Polpetta. Morrer de amores pelas almôndegas, até para os que, como eu, não (eram) são fãs desta iguaria. Eu fiquei fã destas, garanto. Posso ir convosco lá novamente? Para a semana, pode ser?
Se isto é cozinha saudável e vegetariana, quero ser feliz aqui todos os dias.
Tchim-tchim ao João, à Sofia, à menina sorridente (perdoem-me, não me recordo do nome dela), às almôndegas e a mim.
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