Kéké

#look 22: it's sunny out there

quarta-feira, março 30

Confesso que nunca gostei muito de roupa amarela. Gosto de me vestir bem, mas usar tons tchanan nunca combinou muito comigo. Mas tenho-me rendido a alguns dourados, prateados e a outros tons brilhantes que por aí vejo (especialmente em jumpsuits e t-shirts).
E desta vez fui mais além: resolvi dar uma oportunidade ao amarelo e usar algo que tanto me podia fazer sentir como o sol ou como um pintainho. E senti-me como o sol, confesso.

Chega de conversas, vocês gostam é de ver o look. Cá fica:

Look

Camisola: Zara basic
Saia/calção: Zara
Collants: Tezenis
Botas: Lemon Jelly

Colar: Tous

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Ideias saudáveis: pequeno-almoço (VII)

terça-feira, março 29

Quando vos mostrei as papas de arroz (aqui) disse-vos que ainda me estava a habituar ao sabor e que as achava um pouco enjoativas. Creio que o segredo está em juntar-lhes algo que combine e foi isso que decidi fazer hoje. Misturei a farinha de sêmola de milho com a de arroz e juntei-lhes banana.

O resultado foi este: uma boa dose de energia para começar o dia!

Papas de farinha de arroz e sêmola de milho

Ingredientes:
1c. de sopa de farinha de arroz
1c. de sopa de sêmola de milho
1 banana esmagada

Processo:
Levar a farinha de arroz com a sêmola de milho ao lume e ir adicionando água (1c de farinha para 3c de água);
Ir mexendo sempre;
Juntar a banana esmagada e mexer (a banana pode juntar-se ao lume ou depois, mas eu prefiro desta forma)
Quando estiver consistente, está mais que pronta!
Decorar a gosto: usei sementes de chia e canela.

Et voilà!

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Almoços saudáveis: papas de arroz, beringela e cogumelos

segunda-feira, março 28

Mais uma mistela para começar bem a semana! Se odiava beringela, agora adoro e confesso que a vontade de fazer rolinhos de beringela com tofu ou outra coisa qualquer era imensa. Infelizmente, a beringela que comprei estava um pouco feia por dentro e acabei por não conseguir levar avante a minha ideia.

Assim surge este almoço super saudável e nutritivo:

Papas de farinha de arroz, beringela, cogumelos, cenoura e iogurte

Ingredientes:
farinha de arroz
1 beringela
1 lata de cogumelos ou cogumelos frescos q.b
1 cenoura
1 iogurte de soja da Alpro soja

Para as papas de arroz:

duas colheres de sopa de farinha de arroz

Processo:
Levar a farinha de arroz e a aveia ao lume e ir adicionando água (1c de farinha de arroz para 3c de água);
Ir mexendo sempre

Acompanhamentos:
Beringela com cogumelos
Grelhar a beringela juntamente com os cogumelos (tirei a casca à beringela porque a minha estava bem feia, mas sugiro que deixem a casca)

Cenoura e iogurte:
Descascar uma cenoura e cortar em palitos e ir molhando no iogurte (não fiz molho de iogurte, optei por usar o iogurte natural de soja como molho).

Et voilà!

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Almoços saudáveis: puré de batata doce , pescada e cogumelos

quinta-feira, março 24

Vou estar o dia todo fora e, como já sei que vai ser sempre a correr e quero evitar parar nos cafés para comer, levo a marmita comigo. Há algum tempo que não fazia peixe, porque como sabem evito comer produtos de origem animal, mas confesso que não tinha mais nada em casa e vou certamente precisar de algo que me encha por umas horinhas. Apesar de esta receita não ser vegetariana, é bastante saudável (vocês já sabem que comigo nem podia ser de outra forma!)
E como a batata doce e os cogumelos são dois dos meus alimentos favoritos, cá fica a receita de hoje:

Puré de batata doce, pescada e cogumelos

Ingredientes:
três batatas doces pequenas
meia lata de cogumelos
um medalhão de pescada
molho de soja

Processo:
Cozer a batata doce e grelhar a posta de pescada;
Cozinhar os cogumelos com o molho de soja;
Tirar a pele às batatas e esmagá-las;
Desfazer a posta de pescada e juntá-la aos cogumelos... e está pronto!

Adoro, adoro, adoro!

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Ideias saudáveis: pequeno-almoço (VI)

quarta-feira, março 23

Às vezes penso: ah, as papas também engordam. Mas depois lembro-me que o pão é feito de farinha e que a quantidade de farinha que eu uso numa papa é tão reduzida (e sei qual a farinha que estou a usar, o que é ótimo) que se lhe juntarmos água será certamente mais saudável que comer pão torrado com manteiga de soja.

E como já devem ter percebido que vamos falar de papas outra vez, seguindo a minha tentativa de reduzir o consumo de pão na minha alimentação, hoje trago-vos mais uma que vão querer experimentar. E se pensarem na quantidade de farinhas existentes ou alargarem à quantidade de papas que podemos inventar, já estão a ver que dão pano para mangas.

A de hoje é de farinha de arroz.

Papas de farinha de arroz

Ingredientes:
duas colheres de sopa de farinha de arroz
uma colher de sopa de farelo de aveia
canela q.b
1 bolacha vegan

Processo:
Levar a farinha de arroz e a aveia ao lume e ir adicionando água (1c de farinha de arroz para 3c de água);
Ir mexendo sempre;
Quando estiver consistente, está mais que pronta! Adicionar canela a gosto, que fica sempre bem e uma bolacha vegan desfeita e está feito.

E eu que gosto de um bom pequeno-almoço, digo-vos que fico saciada. Confesso que esta é um bocadinho mais enjoativa, mas ainda me estou a habituar ao sabor. Podem juntar fruta para cortar um pouco o sabor.

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#look 21: Shining star

terça-feira, março 22

Confesso que no Inverno tenho mais tendência para parecer um saco de batatas, ou não fosse eu tão friorenta. Finalmente chegou a Primavera e espero que com ela traga dias cheios de sol como o de hoje, para que possa usar menos roupa, playsuits e apanhar banhos de sol nem que seja numa esplanada.
Hoje trago-vos um look primaveril, já bem fresquinho e brilhante, com uma T-shirt que adoro e estou desejosa de usar mais vezes.