Marmita de um domingão de trabalho

Marmita de um domingão de trabalho

domingo, junho 19

Gosto de variar. Gosto de comer bem e saudável, mas há dias em que ou a preguiça nos domina ou não temos o que gostaríamos na despensa. Hoje foi mesmo a segunda hipótese, já que até me apeteceu cozinhar. Confesso que tenho que colmatar o meu desejo de comer algo doce durante o dia e, por isso, hoje trouxe estas tortilhas de milho com chocolate negro, que, só por acaso têm um sabor esquisito. Mas servem.

A marmita do meu domingo

O que lá há:
três alperces
galhetas aka tortilhas aka whatever de milho com chocolate negro
sopa de couve roxa sem batata (mais uma sopa com uma cor esquisita, mas bem boa, em breve dou-vos a receita)
tofu em pedacinhos cozinhado com sal e limão
alface e tomate com molho de soja e limão para acompanhar

E por hoje já está!

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Almoços saudáveis: "risotto" integral de tofu

Almoços saudáveis: "risotto" integral de tofu

sexta-feira, junho 17

Hoje o almoço era para ser bolonhesa de tofu com esparguete, mas como não tinha esparguete integral em casa, tive de me desenrascar com o que havia. E assim foi: acabei por fazer um risotto integral de tofu. Nem devia chamar-lhe assim, já que de "frito" não tem nada. Em breve trago-vos a bolonhesa, prometo.

Risotto integral de tofu

Ingredientes:
150gr de tofu
arroz integral

Processo:
Cozinhar o arroz integral a gosto, al dente, até porque o arroz integral fica sempre mais "durinho"
Esmagar o tofu, temperar a gosto (usei um pouco de leite de arroz, sal e limão)
Cozinhá-lo em lume brando

Et voilà!

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Ideias saudáveis: pequeno-almoço (X)

Ideias saudáveis: pequeno-almoço (X)

quarta-feira, junho 15

Tão típico assim, tão saudável, tão rápido assim, tão saboroso assim. Este é, sem dúvida, o pequeno-almoço que me sabe pela vida: torradas de pão de malte com manteiga de soja e meia de leite de arroz com sementes de chia.

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Snacks com sabor a Verão: melância

Snacks com sabor a Verão: melância

terça-feira, junho 14

Este ano o Verão teima em não chegar. Ameaça e vai embora, tal e qual aqueles amores passageiros. Mas como eu já tive oportunidade de ir à praia algumas 5 vezes este ano, também já tive presente nesses dias a minha aliada perfeita para qualquer Operação Bikini: a melância.

Resta ser forte e deixar de lado a praga que me atormenta, esse tal de chocolate negro, mesmo quando os clientes teimam em querer estragar a minha abençoada operação bikini.

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Almoços saudáveis: polenta de sêmola de milho com tofu, cogumelos e tomate

Almoços saudáveis: polenta de sêmola de milho com tofu, cogumelos e tomate

segunda-feira, junho 13

Voltei às bases. Às corridas, ao tofu e aos meus almoços vegetarianos maravilhosos. Lamento, uma vez mais, não ter comprado os cogumelos frescos que tão bem me sabem.

Polenta de sêmola de milho, tofu, cogumelos e tomate

Ingredientes:
150gr de tofu
sêmola de milho
cogumelos frescos ou em lata
1/2 tomate

Processo:
Polenta de sêmola de milho
Cozinhar a sêmola de milho em água, em lume brando, mexendo sempre

Para o tofu
Cortar o tofu em tirinhas e temperá-lo a gosto
Cozinhá-lo, juntamente com os cogumelos e o tomate (eu cá gosto de tomate quente, mas podem juntá-lo só no fim)


Et voilà! Feito e prontinho para comer

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Princess Dreams: Boohoo & Chi Chi

Princess Dreams: Boohoo & Chi Chi

domingo, junho 12

É certo e sabido que adoro cor-de-rosa. Adoro roupas que me fazem sentir uma princesa e, confesso que também adoro as que me fazem sentir sexy e sensual. Afinal qual é a mulher que não gosta de ser cobiçada q.b? E não pude deixar de partilhar convosco duas lojas online que, sugeridas pelo The Blogger Programme, tive oportunidade de passar a conhecer. A Boohoo tem de tudo um pouco e é bem acessível. Já a Chi Chi London deixa qualquer princesa com o coração aos saltos e com vontade de cometer uma loucura. Ora vejam:

Chi Chi Victoria Dress: Aqui

Bohoo Hollie Maxi Dress: Aqui

Bohoo Eloise Maxi Dress: Aqui

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