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Ideias saudáveis: carrot bites

quarta-feira, março 15
Quem aqui não gosta da combinação cenoura + chocolate levanta a mão! Eu sei, eu sei, é difícil não gostar. Pois bem, a receita saudável e apetitosa que vos trago hoje tem por base o bolo de cenoura e chocolate que partilhei convosco aqui. E não é que o resultado foram uns carrot bites deliciosos?
Ora vejam lá se não vos abro já o apetite e não vos desperto um sentimento mágico qualquer com estas fotos.



Carrot bites
(para 5 unidades)

Ingredientes:
1 ovo ou 1 "ovo" de linhaça
3 cenouras médias raladas
2 chávenas de farinha de coco
2 chávenas de farinha de aveia
2 chávenas de linhaça dourada 
1 chávena de leite vegetal 
1 c. chá de fermento 
chocolate 70% cacau para a cobertura e pedaços para o recheio

Processo:
Numa taça, junta todos os ingredientes secos e mistura até obteres uma mistura homogénea. Junta o ovo ou o substituto vegano (linhaça + água) e mexe novamente. Tritura as cenouras raladas e mistura no preparado anterior. Vai juntando o leite vegetal, pouco a pouco, e mistura pedacinhos de chocolate negro na massa. Por fim deita a colher de fermento e mexe tudo.
Usei a mesma técnica da caneca que usei aqui. Por isso, é só pré-aquecer o forno a 180º e untar 5 canecas com margarina vegetal e farinha de aveia ou com óleo de coco. Depois divide o preparado pelas 5 canecas e leva ao forno durante cerca de 30 minutos ou até estar cozido por dentro.
Retira as canecas do forno, deixa arrefecer e desenforma. Para a cobertura, parte o chocolate negro em pedaços e leva ao lume em banho-maria, mexendo sempre. Verte o chocolate por cima dos bolinhos de cenoura e leva ao frigorífico durante cerca de 1 hora.
Et voilà! 

Mais amor e snacks saudáveis, por favor ❤️
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#look 57: diz-lhe que não

terça-feira, março 14
"Vou sempre dizer que sim ao amor. Às borboletas no estômago. Às pernas a tremer. Quero viver todas as sensações que o amor me puder oferecer. E nunca, nunca me vou contentar com menos que isso." // Diz-lhe que não // Helena Magalhães 

Estou apaixonada. Apaixonei-me novamente por mim mesma, pela minha forma de escrever, pelas pessoas que me inspiram, por tudo o que faço com o coração e deixei-me levar pelos livros que me transportam para um mundo que não é o meu, mas podia facilmente ser. Esta é a história de uma mulher inspiradora, de uma mulher cheia de garra que resolveu insistir em vez de desistir. Uma mulher que por mais que quisesse dizer que sim ao momento presente, disse que não ao que não lhe traria futuro, ao que não lhe acrescentava amor, ao que era menos do que ela realmente merecia. E assim foi: chegou o momento da recompensa, o momento em que lhe põem a coroa que há muito lhe pertencia. Bendita sejas, Helena Magalhães ❤️ 
Look
Calças: Bershka
Camisola Básica Preta: Zara
T-shirt: Stradivarius
Botas: Bershka
Colar: Tous
Brincos: De-uma-ourivesaria-que-já-não-sei
Livro: Diz-lhe que não // Helena Magalhães

Xoxo

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Ideias saudáveis: waffles de linhaça, aveia e topping de cacau

segunda-feira, março 13
Eu já sou fã de waffles, é um facto. Mas a necessidade de ter uma máquina para os poder fazer sempre que quiser foi aguçada pelas fotos e variedades deliciosas que a Vânia do Lolly Taste publica. Uma mulher inspiradora e cheia de garra que tive o prazer de conhecer e me fez perceber que temos muito em comum: alimentação saudável, ambas dizemos que não à carne, exercício físico, amor eterno pelos animais e pela causa social, seja ela qual for. E assim se intensifica o meu amor por waffles e começa, quiçá, uma linda amizade.
O resultado? 
Uma foto com três elementos deliciosos: a minha pequena Aurora, o livro da GRANDE Helena Magalhães e um pequeno-almoço delicioso.



Waffles de linhaça, aveia e cacau
(para 2 unidades)

Ingredientes:
1 ovo
1 chávena de farinha de aveia
1 chávena de farelo de aveia
2 c. sopa de açúcar de côco
1 chávena de linhaça dourada
1 chávena de leite vegetal 
1 c. chá de fermento 
cacau em pó para topping + leite vegetal q.b

Processo: 
Numa taça, junta todos os ingredientes secos e mistura até obteres uma mistura homogénea. Junta o ovo e mexe bem. Por fim deita o leite vegetal e vai vendo se a consistência se mantém.
Verte na tua máquina de fazer waffles, adequando às suas características e condições de uso.
Para o topping leva ao lume cacau em pó e vai juntando leite aos poucos de modo a obteres uma espécie de chocolate quente.

Et voilà! Deitas nos waffles e já está. Podes também usar compota, manteiga de amendoim ou outra coisa a gosto. Originalidade acima de tudo!

Mais amor e snacks saudáveis, por favor ❤️
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#4 Um bocadinho (mais) de mim

domingo, março 12

Mais um bocadinho sobre mim:

1. Adoro waffles, panquecas, crepes e tapiocas.
2. A minha cor favorita é cor-de-rosa.
3. Não gosto muito de receber flores.
4. Costumava odiar praia, agora adoro.
5. Adorava ir à Índia.
6. O meu filme favorito dos Óscares é o Lion.
7. Muitos pensam que sou modelo fotográfico mas não me considero como tal.
8. Não ligo muito a bebidas alcoólicas. Gosto de sangria e pouco mais.
9. Não gosto de bebidas com gás.
10. Adoro marcas ligadas à causa social.


 Bom domingo gente boa! ❤️

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#look 56: the game changer

sábado, março 11
Be fearless in the pursuit of what sets your soul on fire.

Umas calças lindas como tudo, uns ténis aka sapatilhas fofos/as até mais não e uma casa encantada onde habitam seres maravilhosos que tocam o meu coração todos os dias. A típica foto tirada pela mãe, que faz questão de mostrar ao mundo o carro que por lá se estaciona e os olhos fechados, como quem sonha acordada, qual Sininho no seu mundinho mágico. Bem-vindos ao meu mundo, façam o favor de entrar.


  Look 
Calças: Zara
Camisola: Zara
Sapatilhas aka ténis: Puma
Relógio: Daniel Wellington
Colar: Tous

Xoxo e bom fim de semana!

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Tête-à-tête com o J. Lisbon aka O Alfaiate Lisboeta

sexta-feira, março 10
A rubrica Tête-à-tête de hoje tem um propósito muito especial. Entrámos no mundo da marca J. LISBON, da autoria do José Cabral, mais conhecido como O Alfaiate Lisboeta. Uma pessoa com várias paixões, uma inspiração para todos nós e uma grande referência no mundo da blogosfera a inaugurar a presença masculina nesta rubrica. 
Como surge o J. Lisbon?
A ideia inicial do J. LISBON nasce de um desafio do Ministério da Economia (há já uns anos) para coordenar um projeto que desse visibilidade a marcas portuguesas. Um projeto que acabou por não ganhar forma mas que me deixou a pensar nesta ideia de ter uma loja online que vivesse essencialmente do que melhor fosse feito em Portugal. Mas uma ideia é apenas um ponto de partida. A execução da mesma é que traz com ela todos os desafios.

Conta-me, quem é o José Cabral? 
Sei que a internet em geral e a blogosfera em particular vivem muito de uma certa facilidade de falar de nós mesmos, daquilo que mais gostamos ou do que melhor fazemos mas, honestamente, desfruto muito pouco de falar de mim. Sou um tipo muito comum, é a única coisa que me ocorre dizer sobre mim mesmo.

Satisfaz-nos uma curiosidade: O Alfaiate Lisboeta ficou para trás?
O AlfaiateLisboeta é o projeto que mais me apaixonou em toda a minha vida. Dito isto sim... Acho que se pode dizer que ficou de alguma forma para trás ou que já viveu pelo menos o seu momento mais intenso. Foi um processo muito bonito de viver em todos os sentidos, até porque se os outros o viam como um projeto profissional eu sempre o senti como algo pessoal. Mas se por um lado fui perdendo a vontade de fazer algo que me deu tanto gozo (abordar estranhos na rua e fotografá-los) por outro esta transformação dos blogues em plataformas comerciais (quando apareceram inicialmente como veículos editoriais independentes, genuínos, etc.) pode também ter contribuído com uma certa desilusão sobre o que se poderia esperar de mim. É difícil de explicar mas achei que preferia parar que fazer o que quer que fosse que não tinha tanto sentido para mim.

Quanto tempo andaste a matutar neste projeto?
Com O Alfaiate Lisboeta foi algo muito imediato. Com o J. LISBON foi diferente. É um negócio com todos os riscos e consequências que qualquer projecto dessa natureza pode gerar. Há sempre um frio na barriga...

Até onde gostarias de voar com a J. Lisbon?
Gostava que se tornasse numa marca de retalho de referência. Numa loja online incontornável para os homens europeus.
O que vos distingue das demais marcas?
O J.LISBON  privilegia mais que tudo a experiência de produto num contexto online. Como é que é esta é composta? Por imagens e palavras. O que o J. LISBON fez foi tirar os produtos do estúdio e conferir-lhes uma ambiência muito mais real e fazer com que a componente verbal não se limitasse a um papel descritivo mas que conduzisse o homem pelo produto, pelos seus atributos e pelos contextos em que tem sentido vesti-lo.

Têm algum slogan? Se sim, qual?
Não há nenhum slogan mas há uma coisa que levo muito a sério. A razão de ser de qualquer negocio encontra-se na mais-valia que gera para os clientes. E essa mais-valia é quase o objectivo em si mesmo. Tudo o resto, o volume de negócio ou qualquer outro indicador financeiro deve ser um reflexo desse esforço. Fazer clientes felizes é a melhor forma de fazer prosperar um negócio.

 Em que ponto da tua vida é que chega a "CAIÁGUA"? Estes dois projetos interligam-se?
Foi um projeto que nasce da amizade e da convivência com o Tomás Lobo, um dos meus bons amigos do Porto. Este sábado os casacos vão desfilar na Moda Lisboa, temos tido agentes internacionais a querer distribuir o produto em mercados interessantes... honestamente acho que o projeto está a progredir a um bom ritmo. O Tomás e eu estamos muito entusiasmados!  



Obrigada José pelo carinho! 
E vocês, já o conheciam, certo? Conheciam estes dois projetos apaixonantes do autor d'O Alfaiate Lisboeta? ❤️

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