Café com Calma - Marvila

Café com Calma - Marvila

sábado, março 18

"Era uma vez um café com muita pinta (e muita calma) razoavelmente perto do meu trabalho." E assim começa uma história de amor sem fim, qual dama e vagabundo num mundinho só seu.

Vocês já devem ter percebido que esta é mais uma daquelas minhas crónicas de amor à primeira vista. Mais um espaço que aponta uma seta ao meu coração e lá conquista o seu espacinho. Falo-vos do Café com Calma, ali na zona de Marvila: um espaço lindo de morrer que contrasta cores fofinhas com objetos vintage, comida deliciosa e muita gente bonita à mistura. Para ser perfeito só me falta mesmo poder frequentá-lo a um sábado de manhã para poder deliciar-me com aquele brunch vaidoso que por lá se abana. E há de tudo um pouco: há opções para o menino e para a menina, para os vegetarianos e para os carnívoros, para os assim-assim, para os mais saudáveis, para os mais gulosos, para os mais carentes ou até para os mais comilões.

- Era um hambúrguer vegetariano, se faz favor. - disse ela, enquanto os seus olhos se abriam demasiado para tentar captar tudo o que ali se estava a passar.
E ele veio.
E depois veio uma panacota (ou panna cotta) de chocolate, porque a palavra chocolate tinha uma sonoridade nostálgica qualquer que não conseguia recusar.

E foi assim que tudo começou.

 

 

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#look 58: fairy tales

#look 58: fairy tales

sexta-feira, março 17

Às vezes as pequenas coisas são as que ocupam mais espaço no seu coração <3 // Winnie the pooh

  Look 

Calças: Easy Price
Ténis: Pull & Bear
Mala: Parfois
Casaco: Zara
Colar: Tous

Spot: Sintra - essa cidade que guardo no coração! ❤️

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Porto, doce Porto - O Making Of

Porto, doce Porto - O Making Of

quinta-feira, março 16

“What I like about photographs is that they capture a moment that’s gone forever, impossible to reproduce.” 
― Karl Lagerfeld

Lembram-se de vos mostrar aqui algumas fotos da nossa sessão-maravilha no Porto? Hoje poucas são as palavras que vos vou dirigir, pois quero que captem tudo o que de mágico se passa nestas imagens e sintam um bocadinho da paixão que nelas depositámos. Como o tempo passa! Há 4 anos saía um composite meu na edição 9 (págs. 74-75) da PólisArt com o grande Luís Azevedo e, meses mais tarde, na edição 17 saía uma entrevista completa da minha autoria, também ela com um composite (págs. 92-95). Este mês sai um editorial completo nesta mesma revista e é com muito orgulho que partilho hoje o making of convosco. A 6 dias do grande dia: o dia do lançamento da edição 59 da Pólis Art. Vamos lá:

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Ideias saudáveis: carrot bites

Ideias saudáveis: carrot bites

quarta-feira, março 15

Quem aqui não gosta da combinação cenoura + chocolate levanta a mão! Eu sei, eu sei, é difícil não gostar. Pois bem, a receita saudável e apetitosa que vos trago hoje tem por base o bolo de cenoura e chocolate que partilhei convosco aqui. E não é que o resultado foram uns carrot bites deliciosos?
Ora vejam lá se não vos abro já o apetite e não vos desperto um sentimento mágico qualquer com estas fotos.

Carrot bites

(para 5 unidades)

Ingredientes:
1 ovo ou 1 "ovo" de linhaça
3 cenouras médias raladas
2 chávenas de farinha de coco
2 chávenas de farinha de aveia
2 chávenas de linhaça dourada 
1 chávena de leite vegetal 
1 c. chá de fermento 
chocolate 70% cacau para a cobertura e pedaços para o recheio

Processo:

Numa taça, junta todos os ingredientes secos e mistura até obteres uma mistura homogénea. Junta o ovo ou o substituto vegano (linhaça + água) e mexe novamente. Tritura as cenouras raladas e mistura no preparado anterior. Vai juntando o leite vegetal, pouco a pouco, e mistura pedacinhos de chocolate negro na massa. Por fim deita a colher de fermento e mexe tudo.

Usei a mesma técnica da caneca que usei aqui. Por isso, é só pré-aquecer o forno a 180º e untar 5 canecas com margarina vegetal e farinha de aveia ou com óleo de coco. Depois divide o preparado pelas 5 canecas e leva ao forno durante cerca de 30 minutos ou até estar cozido por dentro.

Retira as canecas do forno, deixa arrefecer e desenforma. Para a cobertura, parte o chocolate negro em pedaços e leva ao lume em banho-maria, mexendo sempre. Verte o chocolate por cima dos bolinhos de cenoura e leva ao frigorífico durante cerca de 1 hora.
Et voilà! 

Mais amor e snacks saudáveis, por favor ❤️

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#look 57: diz-lhe que não

#look 57: diz-lhe que não

terça-feira, março 14

"Vou sempre dizer que sim ao amor. Às borboletas no estômago. Às pernas a tremer. Quero viver todas as sensações que o amor me puder oferecer. E nunca, nunca me vou contentar com menos que isso." // Diz-lhe que não // Helena Magalhães 

Estou apaixonada. Apaixonei-me novamente por mim mesma, pela minha forma de escrever, pelas pessoas que me inspiram, por tudo o que faço com o coração e deixei-me levar pelos livros que me transportam para um mundo que não é o meu, mas podia facilmente ser. Esta é a história de uma mulher inspiradora, de uma mulher cheia de garra que resolveu insistir em vez de desistir. Uma mulher que por mais que quisesse dizer que sim ao momento presente, disse que não ao que não lhe traria futuro, ao que não lhe acrescentava amor, ao que era menos do que ela realmente merecia. E assim foi: chegou o momento da recompensa, o momento em que lhe põem a coroa que há muito lhe pertencia. Bendita sejas, Helena Magalhães ❤️ 

Look

Calças: Bershka

Camisola Básica Preta: Zara
T-shirt: Stradivarius

Botas: Bershka

Colar: Tous

Brincos: De-uma-ourivesaria-que-já-não-sei

Relógio: Daniel Wellington

Livro: Diz-lhe que não // Helena Magalhães

Xoxo

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Ideias saudáveis: waffles de linhaça, aveia e topping de cacau

Ideias saudáveis: waffles de linhaça, aveia e topping de cacau

segunda-feira, março 13

Eu já sou fã de waffles, é um facto. Mas a necessidade de ter uma máquina para os poder fazer sempre que quiser foi aguçada pelas fotos e variedades deliciosas que a Vânia do Lolly Taste publica. Uma mulher inspiradora e cheia de garra que tive o prazer de conhecer e me fez perceber que temos muito em comum: alimentação saudável, ambas dizemos que não à carne, exercício físico, amor eterno pelos animais e pela causa social, seja ela qual for. E assim se intensifica o meu amor por waffles e começa, quiçá, uma linda amizade.

O resultado? 
Uma foto com três elementos deliciosos: a minha pequena Aurora, o livro da GRANDE Helena Magalhães e um pequeno-almoço delicioso.

Waffles de linhaça, aveia e cacau

(para 2 unidades)

Ingredientes:
1 ovo
1 chávena de farinha de aveia
1 chávena de farelo de aveia
2 c. sopa de açúcar de côco
1 chávena de linhaça dourada
1 chávena de leite vegetal 
1 c. chá de fermento 
cacau em pó para topping + leite vegetal q.b

Processo: 

Numa taça, junta todos os ingredientes secos e mistura até obteres uma mistura homogénea. Junta o ovo e mexe bem. Por fim deita o leite vegetal e vai vendo se a consistência se mantém.
Verte na tua máquina de fazer waffles, adequando às suas características e condições de uso.
Para o topping leva ao lume cacau em pó e vai juntando leite aos poucos de modo a obteres uma espécie de chocolate quente.

Et voilà! Deitas nos waffles e já está. Podes também usar compota, manteiga de amendoim ou outra coisa a gosto. Originalidade acima de tudo!

Mais amor e snacks saudáveis, por favor ❤️

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